Оказывается из PHP можно легко писать в системные логи, будь мы в Linux или в Windows. Для этого существует нативная функция syslog(), позволяющая сохранить в системный лог то или иное сообщение. Например:
Читать далее Логи php. Записываем сообщения в syslog (системный лог)